Food and Living Conditions

Thịt Heo Quay bán ế

Hôm nay có một anh bạn thȃn gọi phone tôi kể cho tôi nghe một chuyện không vui trong gia đình anh vừa mới xãy ra. Theo anh kể thì gia đình anh hôm qua có một party vui vẻ họp mặt tại nhà. Từ lȃu anh đã suy nghῖ về ngày party này có một bửa ăn ngon đê gia đình chung vui trò chuyện nhau tại bàn ăn và anh nghῖ rằng cách tốt nhất là chạy ra một tiệm làm heo quay để mua về ăn vì mấy con anh từ lâu rất thích thịt heo quay.

Thế là anh chạy ra một tiệm bán heo quay nọ mà theo anh kể ở trên đường King trong khu Lion Plaza, San Jose Ca. Lúc ấy khoảng 1 giờ trưa, nhưng anh cho biết tiệm rất vắng khách, chỉ có một chị phụ nữ nọ đến trước anh mua nửa con vịt (nguyên con là $18.99) anh thấy vậy mua nửa con vịt còn lại. Nhìn lên trong tủ chứa thịt heo quay anh thấy còn hơn nửa con heo quay, anh mới hỏi người chặt thịt là nhȃn viên của tiệm rằng thịt heo quay mới phải không, người chặt thịt nhanh nhẫu nói là thịt heo quay mới làm. Nghe thế anh liền nói mua 2 pounds thịt heo quay mỗi pound là $11.99, trong bụng anh nghῖ về nhà mấy đứa con anh rất thích. Người chặt thịt vội vàng cắt thịt từ nửa con heo treo trong tủ, đem xuống cȃn hơn 2 pounds hỏi anh đồng ý, rồi người chặt thịt vội vàng chặt ra từng mãnh nhỏ bỏ vào hộp lẹ làng xong viết nguệch ngoạc $26.97 rồi cho biết đi qua bên cạnh trả tiền. Anh trả tiền mặt tổng cộng như vậy nửa con vịt quay và hơn 2 pounds thịt heo quay khoảng $37.

Trả tiền xong, anh đi về nhà và chuẫn bị đợi các con anh về ăn trưa. Khi các con anh về thì nhà bắt đầu bữa ăn, anh mở hai hộp thịt ra nhƯng anh cũng tin rằng thịt heo quay rất ngon vì theo lời người chặt thịt thì là thịt heo mới quay; tuy nhiên, ăn được một chút thì các con và vợ anh mới nhật ra đó là thịt heo quay cũ, thịt vịt quay cũng vậy bởi bởi vì thịt thật lạt lẽo và lạnh nhạt, miếng da heo quay thật cứng và sần sùi chứ không dòn tan trong miệng như những miếng thịt heo quay mới nên mọi người gia đình anh im lặng ráng nuốt những miếng thịt lạnh lẽo nhạt nhẽo như cục bột không mùi vị gì cả. Thịt heo quay như vậy có thể để cũ đến 2 ngày mà bán chưa hết. Anh than thở với tôi, anh buồn bã quá, một bửa tiệc vui trong gia đình một năm mới có một lần thì giờ đȃy mất vui.

Tôi hỏi anh mua thịt có receipt không, anh nói tiệm chỉ lấy tiền mặt mà thôi chứ không đưa (có) receipt. Tôi bảo với anh rằng ở tiệm Mỹ dù customer có mua một món hàng trị giá 5cents cũng có receipt hẳn hòi nên khi tiệm không có receipt đưa cho anh, anh không thể có bằng chứng gì kiện cáo ai hết. Và cho dù anh có nói gì đi nữa thì họ khăng khăng nói là thịt mới và cho rằng thịt chặt ra rồi đem về nhà thì làm sao trả lại mà không có receipt. Anh nói với tôi duy nhất chỉ có hai cái hộp nhựa trên đó ghi nguệch ngoạc $26.97 cho hộp thịt heo quay, còn hộp đựng nửa con vịt quay thì không ghi gì trên đó hết. Anh cũng gởi tôi hai tấm hình hai cái hộp đựng thịt đó.

Anh than thở tiếp với tôi vì tiếc tiền và buồn vì gia đình mất vui, nhưng anh cũng muốn nhờ tôi nói hộ giùm anh để các thȃn hữu làng trên xóm dưới San Jose được rõ sự việc mà tránh đừng mua thịt heo quay cũ như thế nữa. Tôi ngay thẳng nói an ủi anh, ở San Jose có 2 tiệm quay bán thịt heo quay khác nữa có tiếng rất ngon, sang năm nếu có dịp tổ chức party cho gia đình anh thì tôi sẽ chỉ chỗ đó để mua.

Thưa quý độc giả và thȃn hữu, đȃy là một cȃu chuyện có thật tôi xin gởi đến quý vị được tường và cũng thể theo yêu cầu chȃn thành của người bạn của tôi. Tôi có giữ đȃy tấm hình của hai cái hộp mà bạn tôi gởi trên email cho tôi.

Bài viết này được đăng trong trang Foods Thực phẩm của Saigonfilms, chúng tôi hy vọng quý thȃn hữu và độc giả nên cẩn thận mua thực phẩm cũ chẳng những đã không ngon mất vui khi ăn uống mà có thể chứa mầm độc hại ảnh hưởng sức khoẻ.

Hoàng Hoa

08/31/2015

PHỞ NGON HÀ NỘI

PHỞ KHÔNG NÓI NHIỀU ????

Phát biểu tại hội nghị sơ kết công tác 6 tháng đầu năm của Bộ Văn hóa-Thể thao và Du lịch ngày 3/7/2015 ở Hà Nội, Bộ trưởng Việt Cộng Hoàng Tuấn Anh kể một câu chuyện "buồn" về du lịch Hà Nội mà ông đọc được trên một tờ báo điện tử với nội dung:

Hai vợ chồng Việt kiều vào một quán phở tại Hà Nội ăn. Sau khi ăn xong ra tính tiền, chủ quán đòi 800.000 đồng cho hai bát phở. Hai vợ chồng này không hài lòng và thắc mắc với chủ quán thì được người chủ này đáp lại bằng cách chém con dao xuống mặt bàn và quát “không nói nhiều”. Sau đó các vị khách phải trả 800.000 đồng rồi lẳng lặng ra về. (Tuổi Trẻ online)

Đọc hết tin này, anh Tư Thẳng không thấy buồn cho hành động của ông chủ quán phở mà chỉ buồn cho hai vợ chồng Việt kiều nọ. Thủ đô Hà Nội vốn nổi tiếng về PHỞ QUÁT, CHÁO CHỬI, BÚN MẮNG nay lại xuất hiện PHỞ KHÔNG NÓI NHIỀU ! Đã mang danh Việt kiều thì phải khôn một tí, sao lại đút đầu vào chỗ hiểm để chúng chém. May là chém xuống mặt bàn! Và cũng may là hai "thượng đế" đã lẳng lặng rút lui lẹ !

Nếu không thì...bỏ mẹ Việt kiều !

Santa Clara County’s Department of Environmental Health